15 minutos
4 personas
SecaCubitos de Bola de Pierna de Cerdo teriyaky con vegetales salteados
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Ingredientes
- 500 g de pernil de cerdo teriyaky
- 100 g de brócoli
- 100 g de cebolla puerro
- 100 g de champiñones cortados en cuartos
- 100 g de zanahoria en julianas
- Sal y pimienta
- Semillas de ajonjolí
- Salsa soya
- Azúcar morena
Procedimiento
- En un sartén, salteamos los cubitos de pernil de cerdo y reservamos, desglasamos con un poco de salsa de soya y salteamos las verduras, condimentamos con un poco de sal, pimienta, azúcar y soya.
- Mezclamos los vegetales con los cubitos de pernil de cerdo teriyaki y terminamos con un poco de semillas de ajonjolí. Podemos acompañar con pan francés.