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Tocino Barriguero A La Parrilla Con Ensalada Grillé
Publicada - 3 de septiembre de 2021
Come Mas Carne de Cerdo
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Tocino Barriguero A La Parrilla Con Ensalada Grillé
45 Minutos
5 Personas
Seca
INGREDIENTES
1 Kg de tocino barriguero
6 Tomates
Espárragos
Arroz blanco cocinado
Sal y pimienta
Chimichurri
CORTE principal
PREPARACIÓN
Salpimentar el tocino barriguero de cerdo y poner en la parrilla bien caliente.
Así mismo pincelar con aceite y salpimentar los vegetales. Cuando estén dorados los vegetales, reservar.
Terminar el tocino colocando la piel hacia las brasas a alta temperatura para que quede bien dorado.
Servir el tocino cortado en lajas rociado con chimichurri, acompañado de arroz (opcional) y ensalada de vegetales grillados.
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