Pizza Caras Felices
Ponemos a cocinar la bondiola con sal y cebolla en pitadora por 40 minutos. Sacar deshar enfriar y desmechar. Mezclar con el hogao y reservar. Sobre la masa de pizza poner una base de salsa napolitana, la carne de desmechada, el queso y los vegetales, poner en el horno durante 25 minutos. Cuando salga poner […]
Filet Mignon de Solomito de Cerdo con salsa de mora y romero
Cortar el Solomito de cerdo en medallones de 100 gr aproximadamente, el medallón es rodeado con tocineta y se sujeta con un palillo. Se salpimienta y se lleva a la parrilla, sartén o a la grill para sellarlo.Despues de sellarlo por todas sus caras podemos optar por terminar su cocción a término deseado en un […]