Pincho o “chorizo” de carne molida de cerdo

Pincho o “chorizo” de carne molida de cerdo

¡TU RECETA DE SIEMPRE AHORA CON CERDO!

  • 15 minutos
  • 4 Personas
  • Jugosa
Pincho o chorizo de carne molida de cerdo pork colombia

Ingredientes

  • 150 g de carne molida de cerdo
  • ½ cdta de sal
  • 1 diente de ajo picado
  • 5 g de perejil
  • 1 pizca de cebolla en polvo
  • 1–2 palos para pincho
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Preparación

  1. Mezcla la carne molida con la sal, el ajo, el perejil y la cebolla en polvo.
  2. Forma cilindros alargados alrededor de los palos para pincho.
  3. Cocina en sartén o parrilla a fuego medio.
  4. Dora durante 8–10 minutos, volteando para que se cocine de manera uniforme.
  5. Sirve con limón o ají.