Picamos el perejil, la tocineta, el ajo y la cebolla finamente le agregamos la carne molida, la sal y la pimienta se mezcla bien amasando la carne, logrando tener una mezcla homogénea luego se arman las butifarra en los pinchos y se llevan directamente a la plancha hasta que queden bien doradas se acompañan con tajaditas de yuca frita.
Menu