Cómo hacer chuleta de cerdo glaseada paso a paso

1. Prepara las chuletas

Unta las chuletas de cerdo con harina de trigo, mostaza, sal, pimienta y un poco de aceite vegetal.

2. Sella y glasea las chuletas

En un sartén caliente con aceite, dora las chuletas por ambos lados.
Agrega la Pony Malta y la miel, luego hornea a 180 °C durante 15 minutos hasta que estén glaseadas y jugosas.

3. Prepara la ensalada cítrica

En un recipiente grande, mezcla las lechugas, espinaca y rúgula cortadas con las manos.
Agrega gajos de naranja y mandarina, uchuvas, tomates cherry y albahaca en tiras finas.

4. Prepara la vinagreta

Mezcla en un recipiente 2 cucharaditas de aceite vegetal, vinagre, azúcar, sal y pimienta al gusto.

Cómo servir las chuletas glaseadas

Sirve las chuletas doradas y glaseadas acompañadas de la ensalada cítrica y rocía con la vinagreta.
Un plato fresco, colorido y lleno de sabor, perfecto para una comida saludable y gourmet.

Consejos para una receta perfecta

• Usa frutas cítricas frescas para un sabor intenso.
• No sobrecargues la ensalada; deja espacio para que cada ingrediente se note.
• Puedes sustituir Pony Malta por cerveza rubia para un glaseado diferente.