Caldo de espinazo con papa

Caldo de espinazo con papa

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  • 60 minutos
  • 4 Personas
  • Caldosa
caldo de espinazo con papa pork colombia

Ingredientes

  • 200 g de espinazo
  • 150 g de papa pastusa
  • 20 g de cebolla larga
  • 10 g de cilantro
  • 1 diente de ajo
  • Sal al gusto
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Preparación

  1. Cocina el espinazo en agua durante 45 minutos.
  2. Agrega cebolla, ajo y sal.
  3. Incorpora las papas y cocina hasta que estén blandas.
  4. Ajusta sal y termina con cilantro fresco.