Ensalada De Solomito Desmechado

Publicada - 2 de septiembre de 2021

INGREDIENTES

  • 500gr de solomito de de cerdo
  • Rúgula
  • 1 kg de papa
  • 2 nabos
  • 1 Zanahoria
  • 2 Cebolla
  • cilantro
  • Salsa napolitana
Ensalada De Solomito Desmechado

CORTE principal

Lomo de cerdo

PREPARACIÓN

Cocinar a fuego lento la bondiola con zanahoria y sal hasta que este muy suave. Desmechar y mezclar con una salsa napolitana. Reservar

Asar las papas peladas y partidas en dos en el horno con sal, pimienta y aceite de oliva

Mezclar todos los ingredientes y rociar con un poco de mayonesa de miel mostaza.

Si quieres participar inscribiendo
tus facturas o quieres conocer
más acerca el festival