Almuerzos Caseros

Pinchos con Butifarra de Brazo de Cerdo

septiembre 2, 2021

¡TU RECETA DE SIEMPRE AHORA CON CERDO!

INGREDIENTES

  • 400 gramos de Brazo de Cerdo Molido
  • 100 gramos de tocineta
  • 1 cebolla blanca
  • 3 dientes de ajo
  • 50 gramos de perejil
  • 1 cucharadita de Pimienta negra molida
  • Sal al gusto

CORTE PRINCIPAL

PREPARACIÓN

Picamos el perejil, la tocineta, el ajo y la cebolla finamente le agregamos la carne molida, la sal y la pimienta se mezcla bien amasando la carne,  logrando tener una mezcla homogénea luego  se arman las butifarra en los pinchos y se llevan directamente a la plancha hasta que queden bien doradas se acompañan con tajaditas de yuca frita.