Antes de la preparación, recuerda adobar el cerdo para que quede con más sabor, puedes sazonarlo de manera simple con sal y pimienta. También puedes preparar un adobo para la carne con cítricos y aceite de oliva en partes iguales, un toque de especias o hierbas aromáticas.
Prepara tus cubos de cerdo con el siguiente paso a paso
- Corta la carne en cubos medianos. Añade sal y pimienta a tu gusto.
- Ahora toma la harina de maíz y espárcela sobre el lomo de cerdo.
- En una sartén amplia, añade aceite para sofreír en este la cebolla
- En la misma sartén, agrega la carne y remueve hasta que estén cocinadas.
- Una vez lista la carne, puedes elegir los acompañamientos que quieras para lograr una receta que te deje satisfecho.
Ahora que tienes otra manera de incluir cerdo en tus platos preferidos, recuerda que puedes darle tu toque especial, ya sea al incluir los cubos de cerdo en una receta con toque oriental, al hacer unas ricas brochetas o como parte de un estofado. Solo tú decides de qué manera lo disfrutas y con quién compartes este rico sabor.
Fuentes: