Sudado de caderito o paletín en salsa criolla

Sudado de caderito o paletín en salsa criolla

¡TU RECETA DE SIEMPRE AHORA CON CERDO!

  • 50 minutos
  • 4 Personas
  • En salsa
Sudado de caderito o paletin en salsa criolla pork colombia

Ingredientes

  • 200 g de caderito o paletín de cerdo
  • 100 g de papa criolla
  • 50 g de tomate picado
  • 40 g de cebolla larga
  • 5 g de ajo
  • 150 ml de caldo
  • ½ cdta de color
Sudado de caderito o paletin en salsa criolla pork colombia

Preparación

  1. Cocina la carne en el caldo junto con el tomate, la cebolla y el ajo.
  2. Agrega el color y cocina hasta que la carne esté suave.
  3. Cocina las papas criollas aparte.
  4. Sirve la carne bañada con la salsa criolla.
  5. Acompaña con las papas.