Almuerzos para sorprender

Costillas De Cerdo Con Salsa Barbacoa

septiembre 1, 2021

¡TU RECETA DE SIEMPRE AHORA CON CERDO!

INGREDIENTES

  • 800 gramos de costilla de cerdo
  • 450 gramos de papa criolla tipo coctel
  • 1 taza de salsa barbacoa
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Aceite vegetal

CORTE PRINCIPAL

PREPARACIÓN

Salpimiente las costillas y úntelas con un poco de aceite vegetal. Colóquelas en una vasija refractaria para horno a 180 grados centígrados entre treinta y cuarenta minutos aproximadamente.

El tiempo de cocción depende del tipo de horno y del tamaño de las costillas, por lo que debe estar pendiente para que no se vayan a pasar de cocción y se sequen.

Para las papas, puede colocarlas en el horno donde se están cocinando las costillas faltando quince minutos para finalizar la cocción, salpimiente al gusto.

Sirva las costillas bañadas con salsa y acompañadas de las papas.