Almuerzos Caseros

Cubitos de Bola de Pierna de Cerdo teriyaky con vegetales salteados

septiembre 2, 2021

¡TU RECETA DE SIEMPRE AHORA CON CERDO!

INGREDIENTES

  • 500 g de pernil de cerdo teriyaki
  • 100 g de brócoli
  • 100 g de cebolla puerro
  • 100 g de champiñones cortados en cuartos
  • 100 g de zanahoria en julianas
  • Sal y pimienta
  • Semillas de ajonjolí
  • Salsa de soja (soya)
  • Azúcar morena

CORTE PRINCIPAL

PREPARACIÓN

  1. En un sartén, salteamos los cubitos de pernil de cerdo y reservamos, desglasamos con un poco de salsa de soya y salteamos las verduras, condimentamos con un poco de sal, pimienta, azúcar y soya.
  2. Mezclamos los vegetales con los cubitos de pernil de cerdo teriyaki y terminamos con un poco de semillas de ajonjolí. Podemos acompañar con pan francés.