Pinchos de albóndigas de carne de cerdo
Aliñar la carne molida de cerdo con cebolla morada y pimentón en cubos muy pequeñitos, sal, pimienta. Armar bolitas pequeñas y en un sartén bien caliente sellar y dejar cocinar. Para la salsa compra BBQ y cocinarla con zumo de naranja, pimentón y cebolla. Licuar. armar pinchos de dos albóndigas. Disponer en una bandeja con […]
Causa de chicharrón
Hornear en air fryer el tocino con sal para que la piel quede bien toteada. Reservar. Hacer un puré de papa criolla sin piel, ponerle limón, sal, pimienta, reservar. Cortar los pimentones en cubos, la cebolla morada en julianas y desangrarla poniéndola en agua con limón y sal. Armar la causa limeña con ayuda de […]
Wraps de fajitas de cerdo
Porcionar en fajitas el filete de pierna de cerdo. En un sartén, salteamos las tiras de carne de cerdo con sal, pimienta y salsa teriyaki. Reservamos. En la misma sartén salteamos el brócoli, las zanahoria, el pimentón, los champiñones y la cebolla. Adicionamos sal, pimienta, salsa teriyaki y mezclamos con la carne de cerdo previamente […]
Pizza con carne de cerdo desmechada
Cocinar la carne de cerdo con los vegetales que tenga en casa, cuando esté lista desmecharla. Reservar. Extender la salsa de tomate sobre la superficie de la masa precocida. Repartir el queso rallado, después la cebolla, el pimiento, tomate y la carne de cerdo. Hornear durante 25 minutos. Servir
Cómo hacer chuletón de cerdo para tus asados
Preparaciones de Chuletón Si deseas, puedes reemplazar el zumo de limón con el de la naranja, una fruta ideal para las preparaciones con cerdo. Paso a paso para elaborar un asado inigualable con chuletón de cerdo Tienes dos alternativas: una de ellas es mezclar los ingredientes en una taza y luego esparcirlo con una brocha de […]
Prepara unas deliciosas costillas de cerdo ahumadas
Limpia y quita toda la grasa de las costillas. Coloca las costillas en una olla grande y cúbrelas con agua. Agrega la sal, las hojas de laurel, las semillas de pimienta, la cebolla cortada por la mitad, la zanahoria cortada en trozos, las hojas de puerro y la pimienta negra en granos. Cocínalas tapadas a […]
Costillas de cerdo BBQ, una receta para tus asados
Preparación de las costillas de cerdo: Ubica las costillas en una bandeja: no hay necesidad de que separes el costillar. Aparte, vas a mezclar los otros ingredientes en un tazón, es decir el zumo de limón o de naranja, el ajo, el aceite de oliva, la sal, el orégano y la pimienta. Al integrar todo, […]
Prepara cubos de cerdo apanados para compartir
Antes de la preparación, recuerda adobar el cerdo para que quede con más sabor, puedes sazonarlo de manera simple con sal y pimienta. También puedes preparar un adobo para la carne con cítricos y aceite de oliva en partes iguales, un toque de especias o hierbas aromáticas. Prepara tus cubos de cerdo con el siguiente paso a […]
Fricasé de cerdo paso a paso
Adoba la carne de cerdo previamente o la noche anterior y córtala en cubos o trozos medianos. Reserva. En una sartén pon el aceite a calentar durante 2 minutos. Agrega el ajo muy bien machacado, la cebolla, el orégano y el comino.Sofríe durante un par de minutos hasta que la cebolla se ponga completamente transparente. […]
Disfruta un delicioso lomo de cerdo a la plancha
Si no tienes los medallones de cerdo cortados, utiliza un cuchillo muy afilado para cortar la pieza de lomo. Es importante que uses un buen cuchillo para que el corte salga perfecto. Luego unta los medallones con un poquito de aceite de oliva para que queden jugosos Pon un sartén a calentar y echa la […]