Lomo De Cerdo Con Costra De Ajonjolí
Unte la pieza de lomo con un poco de aceite. Sobre un plato, coloque el ajonjolí con un poco de sal y pimienta, luego pase el lomo sobre este, presionando ligeramente para que se adhiera bien. En un sartén bien caliente con aceite vegetal, dore el lomo completamente y llévelo al horno a 200 grados […]
Salsa para lomo de cerdo
Salsa de champiñones para lomo de cerdo Ingredientes • 200 g de champiñones frescos laminados • 1 taza de crema de leche o nata para cocinar • 1 cucharada de mantequilla • 1 diente de ajo picado • Sal, pimienta y nuez moscada al gusto Preparación En una sartén, derrite la mantequilla y sofríe el […]
Mini empanadas con Bola de Pierna de Cerdo
Solomito de cerdo oreado
Arroz Navideño Colombiano
El arroz navideño colombiano con carne de cerdo es uno de los platos más tradicionales de diciembre en Colombia. Esta receta combina arroz suelto, verduras salteadas, uvas pasas, frutos secos y cubos de cerdo dorados que aportan jugosidad y sabor. Aprende cómo preparar un arroz navideño fácil, rendidor y perfecto para la cena de Navidad […]
Hamburguesas De Carne De Cerdo Divertidas
1. Preparar la carne En un bol grande, mezcla la carne molida de cerdo con la cebolla y el pimentón picados, agregando sal y pimienta al gusto. Amasa bien para que los sabores se integren. Forma la mezcla en hamburguesas del tamaño de los panes pequeños y reserva. 2. Cocinar las hamburguesas Calienta un sartén […]
Arroz Cubano Con Cabeza De Lomo De Cerdo
Cómo preparar Arroz Cubano con Cabeza de Lomo de Cerdo 1. Preparar el chicharrón Paso 1: Trace una cuadrícula sobre la piel del tocino, sin llegar a cortar completamente la carne.Paso 2: Añada sal y colóquelo en una olla con agua, solo lo suficiente para cubrir la piel.Paso 3: Lleve a fuego alto y permita […]
Arroz Oriental Con Cubitos De Brazuelo De Cerdo
Cómo preparar Arroz Oriental con Cubitos de Brazuelo de Cerdo 1. Marinar la carne Paso 1: Corte el brazuelo de cerdo en cubos medianos.Paso 2: Sazone con un poco de salsa de soya y unas gotas de aceite de ajonjolí.Paso 3: Mezcle bien y reserve mientras continúa con la preparación. 2. Cocinar el arroz Paso […]
Brochetas de albóndigas con Centro de Pierna de Cerdo
Cómo preparar brochetas de albóndigas de cerdo paso a paso 1. Prepara las albóndigas En un bowl amplio, agrega la carne de cerdo molida y condimenta con cebolla, ajo, comino, paprika, jengibre, sal, pimienta y el huevo batido.Amasa bien hasta integrar todos los ingredientes.Forma albóndigas medianas y séllalas en una sartén caliente con un poco […]
Bruschetta De Muchacho De Pierna De Cerdo Con Alioli Y Pimentón Ahumado
Cómo preparar Bruschetta De Muchacho De Pierna De Cerdo Con Alioli Y Pimentón Ahumado 1. Prepara la carne Tip pro 2. Prepara un alioli casero cremoso Trucos para un alioli perfecto 3. Ahumar y limpiar los pimentones Consejito útil 4. Arma las bruschettas 5. Sirve y disfruta Sirve las bruschettas inmediatamente para que el pan […]