Sopa azteca con Filete de pierna de cerdo en Julianas
Guiso De Colita De Cerdo
Chuleta De Brazo A La Griega
Cómo hacer chuleta de brazo de cerdo a la griega paso a paso 1. Prepara las chuletas Salpimienta las chuletas de brazo de cerdo y pásalas por harina para sellar mejor los jugos.En un sartén con un poco de aceite de oliva caliente, dóralas por ambos lados hasta que estén bien marcadas. 2. Cocina con […]
Pasta corta con filete de pierna de Cerdo en salsa cremosa
Frijoles Con Tocino Pierna En Cazuela
Milanesa Apanada De Solomito De Cerdo
Filete de pierna con tomate y menta
Salpimentamos el filete de pierna de cerdo y lo sellamos en una plancha con un poco de aceite de oliva. Una vez listo, se corta en fajitas y se coloca en un recipiente. Aparte picamos el ajo y lo mezclamos con aceite de oliva. Cortamos los tomates, gajos de naranja en mitades, aceitunas en rodajas, […]
Sopa de Patacón Colombiana
¿Qué es la sopa de patacón? La sopa de patacón es una preparación típica de Colombia que combina caldo casero, verduras frescas y patacones fritos que se incorporan a la sopa para darle textura y espesarla de manera natural. Es una receta muy tradicional en regiones como Santander, Boyacá, Cundinamarca y la Costa, donde el […]
Lentejas con pezuña de cerdo
1. Cocinar la pezuña de cerdo Limpia bien las pezuñas de cerdo y colócalas en una olla con suficiente agua, sal y un gajo de cebolla.Deja hervir durante 30 minutos hasta que la carne esté suave y tierna. Retira las pezuñas y reserva el caldo para más sabor en las lentejas. 2. Preparar el hogao […]
Cola de cerdo colombiano con espárragos
Cómo preparar cola de cerdo colombiana con espárragos 1. Cocinar la cola de cerdo Coloca la cola de cerdo en una olla a presión junto con la cebolla, el pimentón y sal al gusto. Lleva a fuego medio y deja cocinar durante aproximadamente 30 minutos desde que empiece a pitar, hasta que la carne esté […]