Cubitos

Magro

CUALIDADES GASTRONÓMICAS

El nombre Goulash hace referencia a un plato típico de Hungría que tiene como ingrediente principal cubos de cerdo y se hizo popular en todo el mundo, es un corte ideal para la preparación de arroces compuestos, estofados y brochetas. Por su presentación necesita poco tiempo de cocción y el resultado son jugosos bocados que pueden ir acompañados por guisos y vegetales.

MÉTODOS DE COCCIÓN

Asar, freír, estofar.

EMPAQUE Y PRESENTACIÓN

Empacado al vacio x kilo, a solicitud del cliente.