Cortes de carne de cerdo, las mejores recetas

Molida

Molida

Cualidades Gastronómicas

a carne molida es ideal para realizar múltiples preparaciones como salsa boloñesa, carne de hamburguesa, rollos, rellenos, albóndigas y guisos.

Métodos de cocción

Estofar, freír, hornear.

Empaque y presentación

Empacado al vacio x kilo, a solicitud del cliente

Conoce recetas
para este y otros cortes

Tocino Lomo / Chicharrón

Este corte de primera, suave y jugoso, es de menor tamaño al centro de pierna, la mayor cantidad de carne que posee es magra. Igualmente está rodeada de grasa alguna entreverada que le aporta mejor sabor al cocinarse.

Lagarto de pierna / Murillos / Pepinos

Este corte de primera, suave y jugoso, es de menor tamaño al centro de pierna, la mayor cantidad de carne que posee es magra. Igualmente está rodeada de grasa alguna entreverada que le aporta mejor sabor al cocinarse.

Tiritas

Este corte de primera, suave y jugoso, es de menor tamaño al centro de pierna, la mayor cantidad de carne que posee es magra. Igualmente está rodeada de grasa alguna entreverada que le aporta mejor sabor al cocinarse.